叶杏娟的紫砂壶为什么要设计成圆形的?

这个问题没有明确的答案，但可以从以下几个角度考虑：

1. 圆形容器可以更好地容纳水，并使水更容易流过，从而提高水壶的效率。
2. 圆形容器可以使水更容易清洁，因为水可以沿圆形表面自然流动。
3. 圆形容器可以使水壶更易于握持，因为水在圆形表面上更容易保持稳定。
4. 圆形容器可以使水壶更便于存放，因为水可以沿圆形表面自然流到周围的容器中。

最终，圆形的紫砂壶设计成圆形的目的是为了综合考虑以上因素，以达到最优的性能。