紫砂茶杯怎么开壶？请问怎么样鉴别紫砂茶杯的真假？

冀智明

南方周末

1年前

1、紫砂茶杯怎么开壶？

紫砂壶开壶的4种方法：

1、静置法（最简单的开壶方法）在第1次使用新的紫砂壶之前，都是要进行“开壶”的，清洗其中的泥土味和灰尘，那么紫砂壶如何开壶呢？静置法就是最为简单的快捷的1种方式，具体操作步骤如下：

1、将新买的紫砂壶中注入已经烧开的开水，然后静置十分钟，然后倒掉。

2、然后重复上1部的动作，并将自己平时所喝的茶叶加入1小勺中，然后泡上10分钟。

3、在将其茶叶和水倒掉，用热水在静置10分钟，倒去壶中水，你就可以使用了。

2、直接放到锅内煮第2种开壶方法可能还要简单，就是直接将你所购买的新紫砂壶放到锅中，用冷水将其完全浸泡，然后在水中加入1把茶叶，开火煮上半个小时，就能去掉壶的土腥味了。不过这种方式有1点弊端就是，如果你所购买的紫砂壶质量不过关的话，可能会被煮裂，这点需要注意1下！

3、豆腐开壶法买上1块老豆腐，将强装满壶中（注意要用力的压1下），然后将其放到锅中用冷水煮至沸腾，沸腾后在继续煮上10分钟左右，关火，在要用清水进行清洗，开壶也就完成了。而据说豆腐的作用是能够降低紫砂壶的“火气”。

4、甘蔗开壶法甘蔗开壶和上面的豆腐开壶其实有着异曲同工之妙，将甘蔗切成1小段1小段，如上图所示，然后将其装入到紫砂壶之中，煮置沸腾，直到问到有甘蔗的香味传出，然后关火，将壶拿出，然后等其自然冷却，在用茶水泡1遍就OK了。

2、请问怎么样鉴别紫砂茶杯的真假？

紫砂茶杯的鉴别绝大多数赝品均是粗制滥造的对象，大量属于地摊商品，投资者可选择那些“根正苗红”的商家或到拍卖行中竞拍，风险系数将大大降低。鉴定紫砂壶的真伪，1可从亮色上看，因经人手长期抚摩，面呈现亚光。而新制壶1般质地较疏松，颜色偏黄，无光亮的居多。即使有光亮，也是用白蜡或者鞋油打磨上去的。再从文字上看，旧壶的落款皆用阳文，字体极为工整。新壶如用阳文，字体会因摹仿或显呆板，或笔划长短粗细不1。如用旧壶加刻新款，则所刻文字为阴文。

3、紫砂茶杯如何辨别真假

1、从材质上判断。紫砂茶杯之所以叫紫砂茶杯，就是因为它所用到的材料是紫砂。如果是真正紫砂做成的紫砂茶杯，摸起来的时候会觉得手感细腻，但没有光滑的感觉。如果是那些摸起来手感特别粗糙的紫砂茶杯，这些紫砂茶杯采用的是假的材料。

2、从颜色上判断。在挑选紫砂茶杯的时候，如果看到紫砂茶杯的颜色特别的艳亮，这样子的紫砂茶杯不要购买，因为这样子的紫砂茶杯十有89都是化工材料做成的。

3、从质地上判断。如果是真正的紫砂茶杯，它的断面手感摸上去会比较粗糙，能够有强烈的砂感，摸上去不怎么舒服，如果是那种假的紫砂茶杯，它的断面用手摸上去是比较光滑的，没有多少的砂感。

4、如何鉴别紫砂茶杯，有什么特点？

1、看外表紫砂杯在鉴别真假时可以通过外表来鉴别它的真假，因为紫砂杯都是用陶土制成的，它在制成以后是不会上釉的，所以新的紫砂杯表面并不光滑，而是略有粗糙感存在而假的紫砂杯为了外观好看，会进行打蜡抛光，它的表面是比较光滑的。

2、看亮点提示：以上内容来自本站整理加原创，下1期重点为大家推荐的重点话题是：茶氨酸的功效与作用，下面我们来继续深入介绍本期话题。众所周知，真正的紫砂泥中会含有石英和云母等多种微量元素，而且它是在高温烧制下制成的紫砂杯这些微量元素在高温作用下会产生晶体，因此真正的紫砂杯在阳光下观看时能看到银白色的亮点，而假的紫砂杯却不具备这种特性。

3、看颜色鉴别紫砂杯的真假时，可以看紫砂杯的颜色，因为真正的紫砂杯内外颜色几乎是1样的，没有什么太大差别，而假的紫砂杯内外颜色却有明显不同，多会外表，颜色较深，内里颜色较浅。

4、用开水测试鉴别紫砂杯的真假时，还可以用开水测试，可以把刚烧开的开水倒入到紫砂杯中，并沿着紫砂杯的杯壁向下浇入，这时在盖上杯子盖就会发现里面的水不是直接向下流，而是会被慢慢吸干，而假的紫砂杯却不具备这种特性。